China Wuyuan Jasmin BIO
omschrijving
Deze Wuyuan Jasmin kenmerkt zich door de delicate Jasmijngeur.
Deze China Wuyuan Jasmin thee heeft een prachtig droog blad. De basis voor deze thee is een Chun Mee. De droge blaadjes zijn prachtig, iets gekruld.
De kleur varieert van donker, bijna blauw/zwarte blaadjes met wat groene en geel/bruine blaadjes gemengd. De geur van Jasmijn is licht en zacht.
De thee krijgt deze mooie geur door over de gedroogde theeblaadjes een laag jasmijnbloesem te leggen. Deze blijven een paar uur liggen en worden vervangen door verse Jasmijnbloesem. Dit tot ongeveer 7 keer.
Voor 50 kilo thee worden wel 150 kilo Jasmijn bloesem blaadjes gebruikt. Uiteindelijk worden alle bloemen uit de thee verwijderd.
Dit proces maakt deze thee dan ook kostbaarder dan theesoorten waar een kunstmatig Jasmijn aroma aan wordt toegevoegd.
- Herkomst: China
- Regio: Jiangxi, Wuyuan, de bergen in het noordoosten
- Oogstperiode: Voorjaar
- Infusie: Goudgeel
- Smaak: Helder, mild en delicaat, Jasmijnbloesem
- Cafeïnehoudend: Ja
- Biologisch: Ja